Тепловое оборудование БУ

С каждым годом повышается популярность предприятий общественного питания, где можно не только перекусить в свой обеденный перерыв, но и отметить какое-нибудь торжественное событие. Большинство людей приходят не за красивым интерьером, а за вкусной едой, приготовление которой невозможно без специализированного оборудования.

Тепловое оборудование на кухне ресторана играет наиважнейшую роль. С его помощью проводится тепловая обработка продуктов, что позволяет воплотить в жизнь различные кулинарные шедевры, повышая тем самым престиж заведения среди посетителей.

Основные виды теплового оборудования

Тепловое оборудование для кафе и ресторана – это большой перечень различных агрегатов:

• Профессиональные плиты – используются для приготовления основных блюд. Могут отличаться способом установки, количеством конфорок и другими характеристиками.

• Пароконвектоматы – универсальное оборудование, с помощью которого можно готовить на пару, жарить, тушить, варить и запекать, а также разогревать еду. В них можно готовить рыбу, мясо, овощи, выпечку и пиццу на разных уровнях, при этом вкусы и запахи не будут смешиваться.

• Мармиты – используются для поддержания температуры уже готовых блюд.

• Фритюрницы – необходимо для приготовления картошки-фри и других продуктов в большом объеме кипящего масла.

• Грили – применяются для приготовления шашлыка, люля-кебаба и других блюд на углях.

Это только малая часть того, что может понадобиться на профессиональной кухне небольшого кафе, фаст-фуда или престижного ресторана. В интернет-магазине IKSES вы можете купить тепловое оборудование для общепита, оставив заявку на сайте. В описании указаны подробные характеристики, но если понадобится консультация, то звоните по контактному номеру телефона.